営業時間：11時～20時 定休日：火曜日 、第2水曜日
しらさぎ本陣
日本庭園や山に囲まれた静寂、季節の食材・伝統会席料理
下関川棚で、古民家の風情漂うしらさぎ本陣ならではの一品をどうぞ。
伝統の瓦そば
熱々の瓦で焼き上げた茶そばに、甘辛牛肉、錦糸卵、サクサク海老天、見た目も味も豪華な名物瓦そばは、香ばしさ・もちもち食感・多彩な具材の美味しさが一度に楽しめる自慢の逸品
※「人生最高レストラン」 田村敦さんにて紹介されました。
会席料理
‐しらさぎ本陣の会席料理は、山口の恵みと日本料理の伝統美が調和する、贅沢なひとときを演出します。旬魚の造り、色彩や盛り付けにもこだわった自慢の逸品。お誕生日やお祝い、法事、ご家族の集まりに、大切な方へのおもてなしに。静かな時間と味わいの彩りをご堪能ください
メニュー
当店は、春夏秋冬それぞれの旬の食材を活かした料理を通じて、季節の移ろいと地域の恵みをお伝えしています。食材は、菊川や下関周辺の農家・生産者から新鮮なものだけを厳選して仕入れ、職人が一品一品丁寧に仕立てております。お皿に盛り込まれた季節の味、地元の豊かな自然の香りやみずみずしさ。しらさぎ本陣 な ら ではの“旬”と“鮮度”を、 心 ゆくまでご堪能ください
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ご案内
営業時間：午前11時～午後20時
（夕方からは要予約 ※詳しくは連絡してください）
客席 : 合計102席
大部屋32席
中部屋24席、16席、12席、10席、8席
定休日 : 毎週火曜日、第2水曜日
住 所 ： 〒750-0324 山口県下関市菊川町大字久野５５６−１８
電話番号：083-287-2725
【古民家割烹】しらさぎ本陣
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